デカフェ

私がこよなく愛していた南蛮屋のカフェインレスコーヒーが

品切れだったので、今回はちょっと違うものを買ってみました。




Beans510のデカフェコロンビア。

南蛮屋のデカフェと同じく、超臨界二酸化炭素抽出法でカフェインを９９％除去してあるので安心して飲めます。

そして、この方法だと美味しさも抜群です。



コーヒーは挽きたてがおいしいので、自宅でせっせと挽きました。Ｈａｒｉｏのミルで。





ここのお豆はロースト加減を選べました。



・ミディアムロースト

・シティロースト

・フルシティロースト

・フレンチ

・イタリアン



でも、初めてでわからないのでお任せにしたところ

ミディアムローストで届きました。



香りはいいけど私にはちょっと軽く感じたので、

次はもう少し深くローストする、フルシティローストで

頼もうかな。豆に艶があるほうが好みです。

コメント 1

超臨界二酸化炭素抽出法ってすごいなぁ。
by tanaka-ma3 (2009-04-25 15:06)